クリスマスに七面鳥を食べるのはなぜ?日本ではチキンを食べる人が多いのは?

クリスマスといえば、クリスマスケーキとチキンは定番のメニューですよね。

とくにチキンはローストチキンやケンタッキーフライドチキンなど、いろいろ食べられています。

でもアメリカなどでは七面鳥を食べますが、その理由を紹介したいと思います。
「クリスマスに七面鳥を食べるのはなぜ?日本ではチキンを食べる人が多いのは?」の続きを読む…

透明の卵パックの再利用方法ってある?料理するときに使ってみよう!

卵ってどこの家にもたいてい買ってあるくらい、大活躍の食材のひとつですよね。

その卵が入っている卵パックは紙製のものや透明なケースなどありますが、ここでは透明パックを使った再利用方法を紹介したいと思います。

卵パックは必ずきれいに洗ってから使います。
「透明の卵パックの再利用方法ってある?料理するときに使ってみよう!」の続きを読む…

茶殻を使って再利用する方法は?脱臭・掃除だけでなく佃煮やふりかけに

毎日緑茶を飲む人は、そのまま茶殻(ちゃがら)を捨てるのってもったいないって感じますよね。

残った茶殻にも使い道があります。

昔からの、掃除に利用したりするだけでなく、肥料にしたりふりかけを作ったり出来ますよ。 「茶殻を使って再利用する方法は?脱臭・掃除だけでなく佃煮やふりかけに」の続きを読む…

かたくなったパンをやわらかくする方法って?簡単にふわふわに出来る?

かたくなってしまったパンはトーストすればなんとかなりますが、それでも水分が飛んでかたくなっているパンをやわらかくして食べたい時もありますよね。

食パンやフランスパンなど、かたくなったパンをやわらかくする方法を紹介したいと思います。
「かたくなったパンをやわらかくする方法って?簡単にふわふわに出来る?」の続きを読む…

七草粥の七草の種類と食べる意味は?ホトケノザは本当は食べられない

お正月に食べる七草粥って、なんとなく食べていませんか?

七草といっても地方とかによって、数種類しか使わないところもあるようですし・・・

必ずしもすべて七草を使っているわけでもないようです。

そんな七草粥について由来や食べ方など紹介したいと思います。
「七草粥の七草の種類と食べる意味は?ホトケノザは本当は食べられない」の続きを読む…

年末年始に飲み会で二日酔いを避けたい人の予防策となった時の対処法

年末年始になると忘年会やら新年会やらで、どうしてもお酒を飲む機会が増えますよね。

楽しくお酒を飲むのはいいんですが、残念ながら二日酔いになってしまうことも・・・

二日酔いを避けるためにできる予防と二日酔いになってしまった時の対処法を紹介したいと思います。
「年末年始に飲み会で二日酔いを避けたい人の予防策となった時の対処法」の続きを読む…

渋柿を甘く美味しく食べたい!渋柿の渋抜き方法で簡単な方法ってある?

秋になって柿が色づいてきて美味しい季節になりました。

でも甘柿ならそのまま食べられますが、渋柿はそのままでは渋くて食べられませんよね。

そこで家庭で出来る簡単な渋柿の渋抜き方法を紹介したいと思います。

「渋柿を甘く美味しく食べたい!渋柿の渋抜き方法で簡単な方法ってある?」の続きを読む…

金柑酒と金柑シロップの作り方|冬の果実酒の金柑酒は美味しくて絶品

 

金柑酒は美しい黄金色で、香りもよく、果実酒の中でもお気に入りのひとつというか、1,2位を争うくらい美味しいものです。

冬に金柑が出まわるので、金柑酒とお酒が飲めない人のために金柑シロップを紹介します。

金柑の果皮には、ビタミンCやカルシウムなどが多く含まれているので、風邪気味の時に飲んだりするといいですよ。

また、動脈硬化や糖尿病などの成人病にも効果があるんだとか・・・飲み過ぎはダメですが・・・
「金柑酒と金柑シロップの作り方|冬の果実酒の金柑酒は美味しくて絶品」の続きを読む…

栗の渋皮煮を冷蔵庫で保存したら固くて食べらない|固くならない保存法は?

栗の美味しい季節になりましたから、栗ご飯や栗の渋皮煮や甘露煮など、栗を使った料理やお菓子を作りたくなりますね。

でもせっかく苦労して渋皮煮を作り、出来たては美味しかったのに冷蔵庫で保存したら固くなってしまってがっかりした人もいると思います。

ここでは栗の皮の簡単なむき方や栗の渋皮煮をやわらかく保存する方法を紹介したいと思います。
「栗の渋皮煮を冷蔵庫で保存したら固くて食べらない|固くならない保存法は?」の続きを読む…

横浜赤レンガ倉庫横浜オクトーバーフェスト2014に電車で行くならどれが便利?

横浜オクトーバーフェストに行こうと予定を立てている人もいますよね。

もう来月(10月3日)から始まります。

でも初めて横浜赤レンガ倉庫に行く人は、どう行ったらいいのか迷うことも・・・

乗り換えの楽な方法などを紹介します。

「横浜赤レンガ倉庫横浜オクトーバーフェスト2014に電車で行くならどれが便利?」の続きを読む…