ゆで卵って新しい卵はとくに、うまく剥けなくて殻と一緒に白身もとれてボコボコな状態になってしまうことってありますよね。
新鮮な卵より古い卵のほうがうまく剥けるのはよく知られていますが、新しい卵でもきれいに剥ける方法を紹介したいと思います。
また、卵の殻は差利用できるので捨てないで使いましょう。
ゆで卵って新しい卵はとくに、うまく剥けなくて殻と一緒に白身もとれてボコボコな状態になってしまうことってありますよね。
新鮮な卵より古い卵のほうがうまく剥けるのはよく知られていますが、新しい卵でもきれいに剥ける方法を紹介したいと思います。
また、卵の殻は差利用できるので捨てないで使いましょう。