平成24年に北海道で起きた食中毒事件では、7名の方が亡くなられましたね。
食中毒と聞くと生肉や魚介類などを思い浮かべる人が多いのですが、じつは「浅漬け」も危険なのです。
北海道の食中毒事件では原因食品が「白菜きりづけ（白菜の浅漬け）」があげられています。
市販品だけでなく、家庭で作る場合も十分に注意する必要があります。
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浅漬けは食中毒の原因になり家庭で作る場合も要注意！予防方法は？
バーベキューで食中毒防止の注意点｜予防方法や着火剤の扱いについて
夏はとくにアウドドアを楽しんだり、キャンプなどでバーベキューをする機会も増えますよね。
外で食べる食事って、本当に美味しいですよね。
でも、バーベキューなどで食中毒が多く発生しているのをご存知でしょうか？
楽しいはずのバーベキューで、食中毒を起こさないためにも、基本的な注意点をおさえておいたほうがいいですね。
最近、事故が多い着火剤についても紹介したいと思います。