春になって楽しみのひとつに「潮干狩り」がありますよね。

潮干狩りでアサリがたくさんとれると近所におすそ分けしたりもするでしょうけど、小分けにして保存することも・・・

潮干狩りのアサリの砂抜きの方法や冷凍保存についても紹介したいと思います。
「潮干狩りでたくさんとれたアサリを砂抜きして保存するのに冷凍もOK？」の続きを読む…

大家族やチーズ大好きという家庭なら、あまりチーズが余ることもないかもしれませんが、家族が二人くらいだったり、コストコなどで大きなチーズを買ってきた時などはなるべく長期に保存したい場合もありますよね。

チーズでも冷凍できるものがあります。

冷凍保存する時の方法などを紹介したいと思います。
「チーズを保存するのに冷凍はOK？冷蔵の場合の期間や種類や使い方など」の続きを読む…