山椒の新芽で塩漬けや薬用酒を作ろう！山椒の実の渋抜きの方法も！

4月下旬から5月にかけて、山椒の新芽が出てきますよね。実は6月以降が多いですが・・・

その山椒の新芽や実を使って、塩漬けにしたり、薬用酒も作れます。

自衛隊グリーンフェスタ2016全国餃子祭りinうつのみやも同時開催

宇都宮といえば餃子ですが、その宇都宮で自衛隊グリーンフェスタが今年も開催されます。

餃子の食べ比べができる餃子祭りも同時開催されますので、一度にふたつも楽しめますね。

葛飾菖蒲まつりは2ヶ所の開催地で行われています。

水元公園と堀切菖蒲園ですね。

広大な水元公園では花菖蒲を楽しむだけでなく、野鳥観察ができたり、釣りを楽しむことも出来ます。

花菜ガーデンは神奈川県の平塚にあります。開園は2010年3月1日です。

正式名称が「神奈川県立花と緑のふれあいセンター」で、公募した愛称が「花菜ガーデン」です。

その花菜ガーデンで「ローズフェスティバル」が開催されます。

フラワーゾーンにあるバラ園「薔薇の轍（ばらのわだち）」はバラの品種改良の歴史にそって「系統」「分類」ごとに鑑賞できる「歴史園」となっています。

「香りのバラ」エリアではあのバラ独特の香りが漂い、香りの空間を楽しむことが出来ますよ。
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びわの葉や種も薬効が優れていることで知られていますね。

その葉や種を使ってエキスやお酒の作り方も紹介したいと思います。

ひわの効能は高いといわれていますが、摂取する量に注意しないとかえって悪い結果をまねくことがあります。

びわの木を庭（屋敷）に植えるなという言い伝えについても紹介したいと思います。

どくだみは十薬（じゅうやく）とも呼ばれていて、十種の薬としての効能があるといわれてきました。

「日本薬局方」にも万病に向く薬草と記載されている薬草なんですね。

このどくだみをお茶にしたり、生の葉は揉んで切り傷やかぶれ、水虫などに塗って使ったりもしますね。

どくだみ茶は健康茶としても効能が高く、どくだみエキスは化粧水のような使い方もできます。
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最近はなかなか都内などではホタルが見られる場所って少ないですよね。

都内でも八王子では毎年、「ホタルの夕べ」のイベントが開かれています。

会場となっている「夕やけ小やけふれあいの里」の園内の小川ではゲンジボタルを鑑賞することが出来ます。
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日枝神社の山王祭は「日本三大祭」のひとつであり、また「江戸三大祭」のひとつでもあります。

徳川の三代将軍家光公以来、歴代の将軍が上覧拝礼する「天下祭」として盛大に行われてきたお祭りで、毎年6月に開催されています。

なかでも最大の盛儀であり、優雅な神幸祭の御列は艶やかで華麗な王朝絵巻を見るような世界を見せてくれます。

まつり期間中に「夏越稚児祭（なごしちごまつり）」や屋台も楽しめる「納涼大会」も行われます。
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梅雨の時期になるとあちこちであじさいがキレイに咲き誇る時期となりますね。

文京区の五大花まつりのひとつである「文京あじさいまつり」は毎年6月に行われます。

あじさいまつりが開催される白山神社だけでなく、隣接する白山公園もあじさいの名所となっています。

フォトロゲイニングって聞いたことがない人もいますよね。

スコアオリエンテーリングの大規模なものという感じでしょうか？まだまだ日本では馴染みが薄く、競技者も非常に少ないといわれています。

フルロゲインは制限時間が24時間と気力も体力も使いますが、日本ではお手軽なミニロゲイニングともいえる3時間～6時間のものが多く開催されています。

三浦海岸でのフォトロゲイニングも3時間コースと5時間コースを選んで参加できます。
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